Coffret de 10 couteaux de cuisine en acier 7Cr17MoV
Coffret de 10 couteaux de cuisine en acier 7Cr17MoV
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Détails du produit
Un coffret de dix couteaux pour équiper toute une cuisine d'un coup : découpe de la viande, ciselage des herbes, tranches de pain. Rangé dans sa boîte, il fait aussi un cadeau de crémaillère ou de mariage.
Les points forts
- Acier 7Cr17MoV à haute teneur en carbone, dureté d'environ 58 HRC.
- Lames affûtées entre 8 et 15° pour des coupes nettes.
- Manches en résine noire traversés par la lame, bien équilibrés en main.
- Dix lames différentes : chef, kiritsuke, pain, nakiri, santoku, désossage et d'autres.
Caractéristiques
10 couteaux. Acier 7Cr17MoV, dureté 58 HRC environ, lames affûtées selon un angle compris entre 8 et 15°. Livré dans une boîte cadeau.
Ce coffret de couteaux de cuisine réunit l'essentiel. Le couteau de chef, le couteau santoku et le couteau à pain couvrent la plupart des préparations.
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